9 Tác dụng của Yến sào với phụ nữ mang thai và cách dùng

Hành trình mang thai 9 tháng thật diệu kỳ nhưng cũng đòi hỏi mẹ bầu cần chú trọng đặc biệt đến dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và sự phát triển toàn diện của bé yêu. Giữa vô vàn lựa chọn, yến sào nổi lên như một “thực phẩm vàng” được nhiều mẹ tin tưởng. Nhưng liệu bà bầu ăn yến có thực sự tốt? Tác dụng của yến sào với phụ nữ mang thai cụ thể là gì và làm thế nào để sử dụng đúng cách, an toàn nhất?

Đừng lo lắng, trong bài viết này, Yến Sào Góc Của Hằng sẽ cùng mẹ bầu khám phá tất tần tật những lợi ích tuyệt vời và hướng dẫn chi tiết cách dùng yến sào trong suốt thai kỳ. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

I. Vì sao ăn yến sào lại tốt cho bà bầu? Khám phá thành phần dinh dưỡng yến sào

“Mẹ bầu ăn yến có tốt không?” là câu hỏi Góc Của Hằng thường xuyên nhận được. Nhìn chung, yến sào được nhiều người đánh giá là thực phẩm bổ dưỡng, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe thai kỳ nếu sử dụng hợp lý. Vậy điều gì làm nên giá trị tiềm năng của yến sào?

Trước hết, yến sào nổi bật với hàm lượng Protein tương đối cao (khoảng 45-55%), cung cấp nguồn năng lượng và các Axit Amin thiết yếu. Đây là những thành phần cơ bản giúp hỗ trợ quá trình xây dựng và phát triển các mô, tế bào của thai nhi, đồng thời góp phần duy trì sức khỏe và thể lực cho mẹ bầu.

Bên cạnh protein, yến sào còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng như Canxi (hỗ trợ xương), Sắt (góp phần tạo máu), Kẽm, Selen (hỗ trợ chức năng miễn dịch)… Những vi chất này đóng góp vào nhiều hoạt động thiết yếu của cơ thể trong suốt thai kỳ.

Một thành phần đặc biệt đáng chú ý là Axit Sialic. Hợp chất này được nghiên cứu về vai trò tiềm năng trong sự phát triển hệ thần kinh và não bộ của trẻ nhỏ. Ngoài ra, một số axit amin khác như Threonine cũng được biết đến với vai trò trong việc tổng hợp collagen và elastin, có thể có lợi cho làn da của mẹ bầu trong giai đoạn thay đổi này.

Cấu trúc Glycoprotein trong yến cũng được cho là giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các dưỡng chất hơn. Nhờ sự kết hợp của các thành phần này, yến sào trở thành một lựa chọn dinh dưỡng đáng cân nhắc để bổ sung vào chế độ ăn uống trong thai kỳ, góp phần cung cấp thêm thông tin để trả lời cho câu hỏi liệu tổ yến có tốt cho bà bầu không.

II. Khám phá 9 lợi ích tuyệt vời của Yến sào đối với bà bầu

Vậy cụ thể, bà bầu ăn yến sào có tác dụng gì mà lại được nhiều người quan tâm đến vậy? Dựa trên thành phần dinh dưỡng đã phân tích, việc bổ sung yến sào một cách khoa học vào chế độ ăn có thể mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

1. Hỗ trợ bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào và dễ hấp thu

Thai kỳ là giai đoạn cơ thể mẹ cần nguồn dinh dưỡng tăng cao để nuôi dưỡng thai nhi và duy trì sức khỏe bản thân. Yến sào, với hàm lượng protein cao cùng 18 loại axit amin (nhiều loại thiết yếu) và các vi khoáng chất, được xem là nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá. 

Quan trọng hơn, cấu trúc của yến giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ những dưỡng chất này, không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa vốn nhạy cảm của mẹ bầu, từ đó hỗ trợ hiệu quả cho sự phát triển của bé và sức khỏe tổng thể của mẹ.

2. Có thể hỗ trợ giảm cảm giác mệt mỏi, khó chịu do ốm nghén

Ốm nghén với các triệu chứng như buồn nôn, chán ăn, mệt mỏi là nỗi ám ảnh của không ít mẹ bầu trong tam cá nguyệt đầu tiên. Nhiều người chia sẻ rằng việc dùng yến chưng, với vị thanh mát, ngọt dịu và dễ tiêu hóa, đã giúp họ giảm bớt cảm giác khó chịu này. Yến sào cung cấp năng lượng và dưỡng chất bị thiếu hụt do nôn ói, đồng thời có thể giúp cải thiện vị giác, khiến mẹ bầu cảm thấy dễ chịu hơn.

3. Hỗ trợ cải thiện tinh thần & Giảm căng thẳng và mệt mỏi

Sự thay đổi hormone và những lo lắng trong thai kỳ có thể khiến mẹ bầu dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi, khó ngủ. Một số axit amin trong yến sào, như Tryptophan, được biết đến là tiền chất của Serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến tâm trạng vui vẻ và thư giãn. Việc bổ sung yến sào, kết hợp với chế độ nghỉ ngơi hợp lý, có thể góp phần giúp mẹ bầu cảm thấy tinh thần thoải mái hơn, giảm lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

4. Góp phần tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ốm vặt

Mang thai khiến hệ miễn dịch của mẹ có những thay đổi nhất định. Việc bổ sung các dưỡng chất như axit amin, kẽm, selen có trong yến sào đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch. Nhờ đó, sức đề kháng của mẹ bầu có thể được cải thiện, giúp cơ thể chống chọi tốt hơn với các tác nhân gây bệnh thông thường như cảm cúm, viêm họng, giảm thiểu tần suất ốm vặt trong suốt thai kỳ.

5. Góp phần chăm sóc làn da, hỗ trợ hạn chế rạn và thâm nám da

Sự thay đổi nội tiết tố cùng với việc tăng cân nhanh chóng khi mang thai là nguyên nhân chính gây ra tình trạng rạn da, khô da, thậm chí là thâm nám. Yến sào chứa Threonine, một axit amin quan trọng tham gia vào quá trình tổng hợp collagen và elastin – hai yếu tố quyết định độ đàn hồi và săn chắc của da. Bổ sung yến sào có thể hỗ trợ nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giúp da mềm mại, tăng độ đàn hồi và góp phần hạn chế sự xuất hiện của các vết rạn.

6. Hỗ trợ thanh nhiệt, tạo cảm giác dễ chịu cho cơ thể

Nhiều mẹ bầu thường cảm thấy nóng trong người, khó chịu trong thai kỳ. Theo y học cổ truyền, yến sào có tính bình, hơi mát, có tác dụng dưỡng âm, bổ phế. Sử dụng yến sào có thể giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể, làm dịu cảm giác bứt rứt, khó chịu, giúp thai kỳ trở nên nhẹ nhàng hơn phần nào.

7. Hỗ trợ tích cực cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh thai nhi

Giai đoạn trong bụng mẹ là thời kỳ vàng cho sự phát triển não bộ của trẻ. Axit Sialic, một thành phần quý giá có hàm lượng đáng kể trong yến sào, cùng với các axit amin khác như Phenylalanine, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và hoàn thiện cấu trúc não bộ, hệ thần kinh trung ương của thai nhi. Việc bổ sung yến sào đúng cách được xem là cách hỗ trợ tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển trí tuệ và khả năng nhận thức của bé sau này.

8. Góp phần giảm triệu chứng đau nhức xương khớp

Khi thai nhi lớn dần, áp lực lên hệ xương khớp của mẹ tăng lên, gây ra tình trạng đau lưng, nhức mỏi tay chân. Yến sào cung cấp Canxi và một số khoáng chất khác, cùng với Glucosamine tự nhiên (dù không phải nguồn chính), có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe xương khớp và cải thiện tuần hoàn máu, từ đó có thể giúp giảm bớt các triệu chứng đau nhức khó chịu này.

9. Hỗ trợ đắc lực cho quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh

Sau khi sinh, cơ thể người mẹ cần một lượng lớn dinh dưỡng để phục hồi năng lượng đã mất và sản xuất sữa nuôi con. Yến sào, với nguồn dưỡng chất phong phú và khả năng hấp thu cao, là lựa chọn lý tưởng giúp mẹ nhanh chóng lấy lại sức, cải thiện thể trạng, đồng thời hỗ trợ tăng cường chất lượng nguồn sữa mẹ.

III. Hướng dẫn sử dụng yến sào cho bà bầu theo từng giai đoạn thai kỳ

Hiểu rõ lợi ích là một chuyện, nhưng cách dùng yến sào cho bà bầu sao cho an toàn và hiệu quả lại càng quan trọng hơn. Nhu cầu dinh dưỡng và sự nhạy cảm của cơ thể mẹ thay đổi rõ rệt qua từng giai đoạn mang thai. Vì vậy, Góc Của Hằng xin chia sẻ hướng dẫn chi tiết theo từng giai đoạn cụ thể, giúp mẹ bầu an tâm sử dụng.

1. Giai đoạn 3 tháng đầu tiên (Khoảng từ tuần thứ 5 đến tuần 13)

Đây là giai đoạn hình thành các cơ quan nền tảng của thai nhi (tim, ống thần kinh…) và cơ thể mẹ có nhiều thay đổi, dễ nhạy cảm, thường kèm theo ốm nghén. Câu hỏi “bầu 3 tháng đầu ăn yến được không?” vì thế cần được cân nhắc hết sức cẩn trọng.

Lời khuyên từ Góc Của Hằng là trong tháng đầu tiên (tuần 1-4), khi thai nhi mới làm tổ, phụ nữ mang thai KHÔNG NÊN sử dụng yến sào. Chỉ từ tháng thứ 2 hoặc thứ 3 (bắt đầu từ tuần thứ 5 trở đi), khi thai kỳ đã được xác định là ổn định và mẹ đỡ nghén hơn, việc dùng yến mới nên được xem xét. Tuy nhiên, điều bắt buộc là mẹ bầu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu, đặc biệt nếu có cơ địa yếu hoặc tiền sử thai kỳ không thuận lợi.

Nếu được bác sĩ đồng ý, mẹ bầu chỉ nên bắt đầu với liều lượng rất nhỏ, khoảng 1-2g yến khô mỗi lần (chỉ bằng 1/4 – 1/3 tai yến thông thường), và chỉ dùng 1-2 lần mỗi tuần. Mục đích chính ở giai đoạn này là để cơ thể thích nghi và theo dõi phản ứng, không nên đặt nặng mục tiêu bồi bổ quá nhiều.

2. Giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ (Khoảng từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 7, tuần 14-27)

Bước vào giai đoạn này, thường được xem là thời điểm vàng để tăng cường bồi bổ, hệ tiêu hóa của mẹ đã ổn định hơn và thai nhi đang phát triển mạnh mẽ về khung xương, não bộ. 

Mẹ bầu có thể tăng liều lượng sử dụng lên khoảng 3-5g yến khô mỗi lần (tương đương nửa tai yến) và duy trì đều đặn cách ngày, tức là khoảng 3 lần mỗi tuần. 

Mục tiêu chính lúc này là cung cấp nguồn dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển vượt bậc của bé, đồng thời tăng cường sức khỏe, năng lượng cho mẹ và hỗ trợ làn da đàn hồi tốt hơn khi bụng ngày càng lớn.

3. Giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ (Khoảng từ tháng thứ 7/8 đến khi sinh, tuần 28 trở đi)

Ở giai đoạn nước rút này, thai nhi tăng cân nhanh chóng và hoàn thiện các cơ quan, nhu cầu năng lượng của mẹ cũng rất cao để chuẩn bị cho quá trình sinh nở. Do đó, câu hỏi “bà bầu tháng cuối ăn yến được không?” có câu trả lời là rất nên tiếp tục. 

Mẹ bầu nên duy trì liều lượng như giai đoạn giữa, tức là khoảng 3-5g yến khô mỗi lần, dùng 2-3 lần mỗi tuần. Việc duy trì này rất quan trọng để cung cấp đủ dưỡng chất giúp bé hoàn thiện, tích lũy năng lượng cho mẹ vượt cạn và tạo nền tảng sức khỏe tốt cho việc phục hồi sau sinh.

4. Lưu ý quan trọng về Liều lượng & Thời điểm ăn yến

Liều lượng chuẩn (sau 3 tháng đầu): Mức dùng hợp lý và an toàn cho mẹ bầu là 3-5g yến khô/lần. Lưu ý đây là trọng lượng yến khô, chưa qua ngâm nở và chưng cất. Sau khi chưng, một chén yến thành phẩm sẽ có trọng lượng lớn hơn nhiều.

Tần suất phù hợp: Nên duy trì tần suất 2-3 lần/tuần (ăn cách ngày) và không nên ăn yến hàng ngày. Việc ăn quá thường xuyên không cần thiết, có thể gây dư thừa và lãng phí. Hãy duy trì đều đặn theo tuần.

Thời điểm vàng để hấp thu: Nên ăn yến vào lúc bụng đói để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất. Thời điểm lý tưởng là buổi sáng ngay sau khi thức dậy (trước bữa sáng ít nhất 30 phút) hoặc buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.

Lưu ý thêm về thời điểm: Tránh ăn yến ngay trước hoặc ngay sau bữa ăn chính vì có thể gây cảm giác no, đầy bụng, khó tiêu và làm giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng từ cả yến và bữa ăn.

Lắng nghe cơ thể: Mỗi mẹ bầu có mỗi cơ địa khác nhau. Nếu sau khi ăn yến cảm thấy khó tiêu hoặc có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, hãy thử giảm liều lượng hoặc giãn tần suất sử dụng và theo dõi thêm. Nếu tình trạng không cải thiện, nên tạm ngưng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

IV. Giải đáp các câu hỏi thường gặp khác khi bà bầu dùng yến

Bên cạnh việc tìm hiểu về lợi ích và cách dùng theo giai đoạn, chắc hẳn các mẹ bầu vẫn còn nhiều băn khoăn khác xoay quanh việc sử dụng yến sào trong thai kỳ. Góc Của Hằng đã tổng hợp và giải đáp chi tiết những câu hỏi thường gặp nhất dưới đây:

Câu 1. Bà bầu nên ăn yến chưng hay uống nước yến đóng chai?

Khi lựa chọn cách bổ sung yến sào, mẹ bầu thường phân vân giữa yến chưng và nước yến đóng chai. Ưu tiên hàng đầu và được khuyến khích nhất chính là yến chưng. Việc tự chưng yến tại nhà từ yến tổ nguyên chất hoặc sử dụng các sản phẩm yến chưng tươi giúp mẹ kiểm soát hoàn toàn chất lượng. 

Mẹ có thể đảm bảo lượng yến thật, điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị và hoàn toàn yên tâm không có chất bảo quản hay phụ gia không mong muốn. Đây là cách tốt nhất để nhận được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà yến sào mang lại, do đó việc bà bầu ăn yến chưng là lựa chọn tối ưu.

Mặt khác, nước yến đóng chai ghi điểm nhờ sự tiện lợi, có thể sử dụng ngay mà không cần chế biến. Tuy nhiên, mẹ bầu cần hết sức cẩn trọng với sản phẩm này. Điều quan trọng là phải đọc kỹ bảng thành phần để kiểm tra hàm lượng yến thật sự có trong sản phẩm (thường tỷ lệ này khá thấp), lượng đường bổ sung (đa phần các loại nước yến công nghiệp chứa rất nhiều đường) và các chất phụ gia, chất bảo quản khác.

Việc bầu uống nước yến có thể chấp nhận được như một giải pháp thay thế không thường xuyên khi không có thời gian chưng yến, nhưng cần lựa chọn những thương hiệu uy tín, ưu tiên loại ít đường. Mẹ bầu không nên coi nước yến đóng chai là nguồn cung cấp yến chính và nó chắc chắn không thể thay thế hoàn toàn giá trị dinh dưỡng của một chén yến chưng chất lượng.

Câu 2. Cần lưu ý những gì khi chưng yến cho bà bầu?

Để món yến chưng cho bà bầu vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa an toàn tuyệt đối, mẹ cần đặc biệt chú ý đến cách chưng yến cho bà bầu và các nguyên liệu sử dụng. Dưới đây là những điểm quan trọng cần ghi nhớ:

Chọn mua tổ yến chất lượng là ưu tiên số 1: Hãy đảm bảo tổ yến mẹ chọn là yến thật, sạch, có nguồn gốc rõ ràng, không bị tẩy trắng hay độn tạp chất. Chất lượng yến đầu vào quyết định rất lớn đến giá trị dinh dưỡng và sự an toàn của món ăn.

Ngâm nở và làm sạch đúng cách: Ngâm yến trong nước đun sôi để nguội cho đến khi sợi yến nở mềm hoàn toàn. Thời gian ngâm sẽ khác nhau tùy loại yến (yến tinh chế thường khoảng 20-30 phút, yến thô có thể lâu hơn). Nếu là yến thô, cần tỉ mỉ nhặt sạch lông và tạp chất còn sót lại.

Ưu tiên phương pháp chưng cách thủy: Đây là cách chế biến giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất quý giá của yến sào. Cho yến đã làm sạch vào thố/bát sứ, đổ nước ngập mặt yến một chút. Đặt thố vào nồi, đổ nước vào nồi (ngập khoảng 1/3 chiều cao thố) và chưng cách thủy với lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút tính từ khi nước trong nồi sôi. Tránh đun yến trực tiếp trên lửa lớn.

Sử dụng đường phèn với lượng vừa phải: Việc bà bầu ăn yến chưng đường phèn là lựa chọn phổ biến vì đường phèn có vị ngọt thanh, ít gây nóng. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên cho một lượng rất ít đường để tạo vị ngọt dịu nhẹ, tránh nạp quá nhiều đường không tốt cho sức khỏe và kiểm soát cân nặng. Nên cho đường vào khoảng 5 phút cuối cùng trước khi tắt bếp và khuấy nhẹ cho tan.

Cẩn trọng khi lựa chọn nguyên liệu chưng kèm: Đây là điểm cực kỳ quan trọng. Không phải nguyên liệu nào cũng phù hợp và an toàn cho bà bầu.

• Nguyên liệu an toàn thường dùng: Táo đỏ (bỏ hạt), hạt sen (loại bỏ tim sen, ninh mềm trước), kỷ tử (một vài hạt), vài lát gừng tươi (giúp ấm bụng, giảm tanh). Luôn đảm bảo các nguyên liệu này sạch, rõ nguồn gốc.
• Nguyên liệu cần tránh hoặc thận trọng: Nhân sâm, hồng sâm, đông trùng hạ thảo, hạt chia, hạt é và một số loại thảo dược khác
• Lời khuyên: Tốt nhất, mẹ bầu nên chưng yến với đường phèn và gừng là đủ. Nếu muốn thêm vị, chỉ nên chọn 1-2 loại nguyên liệu an toàn kể trên với lượng vừa phải.

Câu 3. Phụ nữ mang thai có nên uống yến chưng sâm không? Vì sao?

Đây là một câu hỏi rất quan trọng liên quan đến sự an toàn của thai kỳ. Chúng tôi xin đưa ra lời khuyên rõ ràng: Phụ nữ mang thai TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN tự ý sử dụng yến chưng sâm hoặc bất kỳ sản phẩm nào kết hợp yến và nhân sâm (bao gồm cả hồng sâm, bạch sâm…).

Lý do chính là nhân sâm được xem là một vị thuốc có dược tính mạnh. Một số nghiên cứu và quan niệm Đông y cho rằng các hoạt chất trong nhân sâm (ginsenosides) có thể gây ra những tác động không mong muốn trong thai kỳ như:

• Tăng co bóp tử cung: Điều này đặc biệt nguy hiểm trong 3 tháng đầu, có thể làm tăng nguy cơ động thai, dọa sảy.
• Ảnh hưởng đến nội tiết tố: Có thể gây ra những thay đổi không tốt cho sự phát triển của thai nhi.
• Tính nóng: Theo Đông y, nhân sâm có tính đại bổ khí, có thể gây nóng trong, không phù hợp với thể trạng nhạy cảm của nhiều mẹ bầu.

Việc kết hợp yến và sâm chỉ có thể được xem xét trong những trường hợp rất đặc biệt, dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể của mẹ bầu và bắt buộc phải có chỉ định, hướng dẫn liều lượng và theo dõi sát sao từ bác sĩ Đông y hoặc chuyên gia y tế có chuyên môn sâu, người hiểu rõ cả về yến, sâm và sức khỏe thai sản. Mẹ bầu tuyệt đối không được nghe theo lời mách bảo thông thường hay tự ý sử dụng.

Hành trình mang thai là món quà vô giá, và việc chăm sóc dinh dưỡng chính là cách mẹ thể hiện tình yêu thương trọn vẹn. Yến sào có thể là người bạn đồng hành tuyệt vời nếu bạn biết cách sử dụng một cách thông thái và có hiểu biết. Giá trị không nằm ở số lượng, mà ở việc dùng đúng thời điểm, đúng liều lượng và đặc biệt là lựa chọn chất lượng yến sào tinh khiết.

Thấu hiểu điều đó, Yến Sào Góc Của Hằng cam kết mang đến sự an tâm tuyệt đối cho mẹ bầu bằng những sản phẩm yến sào nguyên chất, được tuyển chọn kỹ lưỡng và xử lý nghiêm ngặt. Chúng tôi không chỉ bán yến, mà còn mong muốn đồng hành, tư vấn tận tình để mẹ có lựa chọn phù hợp nhất. Hãy để chúng tôi được góp phần vun đắp một thai kỳ khỏe mạnh cho cả mẹ và bé yêu! 

Khám phá ngay các sản phẩm chất lượng qua website hoặc liên hệ số hotline 086 908 0531 để được tư vấn trực tiếp nhé!